#39
summarized by : Takaya Yamazoe
Inverse Cooking: Recipe Generation From Food Images

どんな論文か?

食は人類のエネルギーの源であり、全人類が関心を抱いている。しかし、料理は下ごしらえの元、生み出される作品であり、レストランなどで提供された料理は生み出される過程を知ることができない。そこで本研究では、料理画像から料理に使われた材料・下ごしらえの手順(=レシピ)を推測する手法を提案する。
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新規性

従来の料理画像に関する研究は料理のカテゴリー分類に関するものが多かった。レシピを推測する研究もあったが、画像の類似度スコアを利用したもので、モデルに汎化能力がなかった。本研究では、レシピを"作り出す"モデルを提案するので、正確な材料・レシピの推測が可能になった。

結果

提案手法と既存手法(検索アプローチ)、人間に答えさせた結果の3つを比較し、それぞれに対して優位性を示すことができた。

その他(なぜ通ったか?等)